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第20章 美食特辑(一)(1/2)

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第二位出场的嘉宾直接让录影棚内传来一声倒吸凉气的声音。

这是一个有着西方面孔的中年男人,一头干练的短发,满脸都是严肃,粗大的指节好像在向世人宣告这一双手的孔武有力。

洪铭不明所以的看向身旁的姜筱妃,眼神中全是问询之意。

姜筱妃小声地跟他解释道:“这是戈登,米其林三星厨师。在全世界范围内都非常的有名。”

洪铭也是小声地说:“那这帮人吸气是为啥,很怕他么?”

听到这问话,姜筱妃原本是一脸的【你们村没通网么】的怪异表情,再联想到他连戈登是谁都不知道,也就了然了。

“戈登的厨艺很厉害,但是让世界知晓的方式是他的严苛。他对厨师的要求可以用苛刻来形容了,所以大家看到他的出场才会心悸不已。”

洪铭若有所思的点了点头【这人要是在这种场合骂娘是不是不太合适啊我们拍摄的可是搞笑综艺啊,况且在场的都不是厨师,他也骂不着吧。】

紧接着下一位评委也出场了,这依旧是一个中年男人,梳着油头,脸上都是温和的笑容。

“这是詹姆斯,可以说是炎华美食综艺第一人。”姜筱妃在旁边适时的给洪铭解释着。

后面两个出场的一位是前皇家主厨--万向真另一位是家常菜大师--卢妙柏。大家都在感叹,今年摄制组真是肯花大价钱啊,把这几位重量级评委都请来了。

洪铭小声地嘀咕:“把这些专业的厨师请过来,给我们这帮业余选手做评委,这不是杀鸡用牛刀?”

“这是节目组对这次节目的重视,评委应该也会用专业的态度进行点评,而且在做菜的过程中还能给大家一些建议。”姜筱妃在旁边解释到。

“行吧。”洪铭撇了撇嘴。

介绍完评委,节目组从镜头后面递过来一张人物卡。

刘大神上前接过,打开念道:“欢迎大家参加本次中秋美食特辑。今天的比赛由MC和嘉宾两队分别制作一桌丰盛的中秋晚餐。

为了让大家能做出更好的料理,我们请来的5位重量级评委,大家在制作过程中,可以向评委寻求帮助。

当然,评委只会给出口头建议,并不会亲手帮助大家。

料理时间为3个小时。制作结束后,评委会品尝双方的料理,进行打分。最后优胜的队伍可以获得由金闪闪珠宝提供的金刀一把,大家加油吧。”

随着刘大神的话音落下,比赛正式开始。

洪铭和姜筱妃走到自己的操作台前,开始进行前期准备。

姜筱妃好奇的问他:“洪老师,我们今天做什么呢?”

洪铭翻找着自己需要的材料,嘴上回答道:“清蒸鱼,熏鱼和金汁涮鱼片。”

“哇,听起来很不错的样子呢。”姜筱妃在旁边紧握着双手,放在胸口,睁着水汪汪的大眼睛说。

“咳咳,夸张了姑娘,正常点。”

“哼”姜筱妃撇了撇嘴,腹诽这个人一点情调都没有“那我现在能做什么吗?”

“u,你帮我把干贝,南瓜,火腿挑出来。你都认识吧”洪铭问道。

“嗯嗯,认识的。”姜筱妃应了一声就开始找他说的食材。

“小铭,你过来下”这时候,何超在旁边喊到。

“诶,来了”洪铭答应了就赶紧往那边走,过去发现何超叫过来的都是每个组的做饭担当。

“大家先说一下自己准备做什么吧,虽然这是综艺,但是我们也应该尽量呈现出一桌完美的晚宴。”何超环顾了以下几人。

洪铭先开口道:“我们打算做清蒸鱼,熏鱼和金汁涮鱼片,算是一道头盘,一道主食,一道热菜吧。”

査文年也开口道:“我们打算做烤鸡胸肉和杰克逊鸡(类似西方国家的左宗棠鸡,一种改良版的烤鸡。)”

刘敏周也说:“我们做个生蚝赤身和蒜蓉烤生蚝好了。”

何超想了想,先是问道:“文年,手撕鸡你会做么,我们凉菜有点少,多做个手撕鸡会好一点。”

査文年有点为难,在那儿挠了挠头。

这个时候洪铭开口了:“我会,那我来做吧,查老师,你给我一只整鸡就行。”

“嘿嘿,那我就不客气了,辛苦你了啊洪铭”査文年如释重负的笑了笑。

“那我们组做个啤酒鸭在吊个冬瓜老鸭汤好了。这样我们的菜单也齐全了,大家加油吧”何超总结道。

“好嘞,加油”大家附和道。

洪铭先是去査文年那边拿了一只鸡回来。

看到姜筱妃已经把东西都挑出来了,也随即开始动手。

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